6x1 kg
Szavatosság: 24 hónap

Olyan receptekhez ajánljuk, ami nagyobb mennyiségű tojássárgáját igényel, szószók, majonézek, sütemények elkészítéséhez. Cukrászdáknak, éttermeknek, nagyobb konyháknak tökéletes választás. Egy doboz mennyisége 66 sárgájának felel meg, és 10% cukrot tartalmaz.
Használat előtt 72 óra alatt 0 és 4 fok közötti hőmérsékleten kell felolvasztani a doboz tartalmát.