Elkészítés

1. Hámozzuk és pirítsuk meg a hagymát, majd forraljuk össze egy kis alaplével.
2. Helyezzük az elkészített hagymát egy szelet pirítósra.
3. Tegyünk rá egy-két szelet pirított sonkát vagy bacon-t, a tetejére helyezzük a félbevágott Cocotine snack tojást, majd fedjük be metélőhagymával, illetve rukkolával, végül pedig locsoljuk meg egy kis vinaigrette-tel.

A séf tippje: A legjobb, ha melegen tálaljuk.