Ciabatta
Elkészítés
- A reszelt uborkát keverjük össze a túróval, sóval, borssal, citromlével és metélőhagymával ízlés szerint.
- Vágjunk félbe egy ciabattát és kenjük el egyenletesen rajta, amit előzetesen elkészítettünk.
- Helyezzünk rá néhány koktélrákot majd végül melegítsünk fel egy Cocotine omletett és helyezzük ezt is a szendvicsünkbe.
A séf tippje: A garnélarákot helyettesítsük füstölt tőkehallal, hogy skandináv ízeket kölcsönözzünk a szendvicsnek.